国内羊奶价格现“过山车”式暴跌 产业化仍待夯实基础

作者:懒人 发布时间:

就在2018年爆发之后,国内羊奶行业在2019年夏天遭遇了寒流。

最近,第一财经记者发现,在陕西省国产山羊奶主产区,山羊奶的收购价格自今年3月以来暴跌,跌幅超过100%。在某些地区,牛奶价格甚至接近了育种成本线。这种变化的原因并不是羊奶市场的消费量已经逆转,而是存在很大的偶然因素,但这也暴露了国内羊奶业的当前发展。实现真正的工业化还有待巩固。

山羊暴涨

对于许多奶山羊来说,2018年就像一笔意外收获,但在2019年又是另一个场景。

陕西省渭南市富平县奶站负责人向彦民告诉第一财经记者,今年羊奶价格非常低。 2018年,羊奶市场的收购价一度上涨至9.6元/公斤以上,但今年山羊奶市场价格仅为4元/公斤,有些地方则较低。虽然他的红发美菱公司启动了保护价格体系,但结算价格为6.3元/公斤,因此向炎民在这一轮牛奶价格下跌中没有太大损失,但他仍然担心去年的牛奶公司仍然我怎么能在各地高价出售牛奶?

陕西一家大型山羊奶公司的负责人也证实,近期奶价较低,部分地区的奶收价甚至接近3元/公斤。农民主要以自由放养的方式饲养奶山羊,这将降低繁殖成本,但是一公斤绵羊。牛奶的成本也在3元左右。

记者了解到,国内羊奶在2008年和2012年经历了两次低谷,当时牛奶价格降至3元至4元/公斤。近年来,陕西羊奶价格一直稳定在5元至6元/公斤,但从2018年春节开始,羊奶价格已飙升至近10元/公斤。当时,陕西乳业协会不得不紧急召集该省。重点山羊奶生产企业召开奶源管理工作会议,公布了新鲜山羊奶收购指导价格,即每公斤7元,涨幅不超过10%,以抑制奶价上涨。

就在两天前,陕西省乳业协会召开了类似的会议,参与讨论的主题成了如何稳定价格。

陕西省乳品安全生产协会秘书长王为民告诉第一财经记者,2018年底,陕西羊奶收购价仍在8.5元左右,但从2019年3月起,价格突然开始下降,购买价格直接回落至6.5元。大约半公斤后,半个月后,价格开始一路下跌到目前的水平。这种情况也发生在云南等其他山羊奶产区。

“现在价格下跌只是一个方面。一些公司违约了为奶农提供的为期两个月的牛奶支付。”王伟民看来拖欠的奶粉对水产养殖业产生了不良影响。这不是一个好现象,所以这种情况也引起了省农业部门,协会和各大企业的关注,试图采取一系列措施来扭转低迷的牛奶价格。

在牛奶价格崩溃的背后

目前,国产山羊奶主要用于生产婴儿爽身粉和成人粉。作为奶制品的补充,山羊奶产业近年来发展迅速。

至于牛奶价格下跌的原因,向彦民听到的消息是,一些乳制品公司在市场上存在问题,因此牛奶没有被出售。

然而,山东一个地级市的奶粉商马军根本没有这种感觉。他告诉第一财经记者,虽然山羊奶粉产品对奶粉知之甚少,作为渠道的补充,山羊奶粉企业的销售指数并不苛刻,而且渠道的利润超过十分以上比同等价位的奶粉产品,所以销售也不错。

从最近在创业板上市的首批红星美羚羊的招股说明书中可以看出,从2016年到2018年,红星美菱的收入分别为2.1亿,2.6亿和3.1亿元。增长率为20%,虽然2018年羊奶的购买价格较高,但与2017年相比,营业成本增加了约50%,影响了净利润的增长,但净利润仍增加了3%。 %。

一家不愿透露姓名的山羊奶公司的负责人指出,山羊奶面临的问题不是由市场需求下降造成的,而是因为该行业已经为一些投机行为付出了代价。

记者了解到,全泉事件发生后,国家市场管理局出台了一系列措施,如纠正“健康”市场混乱的联合行动,整顿了保健品行业,这也影响了一些山羊奶粉企业。一些山羊奶粉经销商采用了与保健产品类似的销售方法,并且已经恢复。

今年年初,国家市场管理局公布了14起“健康”市场混乱调解运动中的典型案例。其中,陕西美丽源乳业有限公司的经销商,通过销售美宜源有机全脂山羊奶粉,并非法宣布该产品具有疾病治疗效果等违法活动被曝光。

据独立乳品分析师宋亮介绍,这不会是一个混乱的情况。一些大型山羊奶公司销售3000万元婴儿爽身粉,成人粉销售额高达1亿元。销售压力增加了一倍。

目前,许多山羊奶粉企业不重视品牌和市场建设,往往更多地依赖渠道。他们可能知道销售模式存在风险,但由于明显的销售效应,他们对这种做法保持默许。逐渐地,它将形成相当大的规模和数量,这也使得山羊奶企业在遇到补救时会措手不及。

王为民告诉第一财经记者,受影响的数量不是很少。整改将被出售,导致这部分经销商不再订购,部分企业的销售受到很大影响,部分企业的销售额下降了30%以上。一些企业积压了大量产品和资金紧张。